Vino Rosso Burgus Vitae

VITIGNO - Montepulciano
TIPOLOGIA TERRENO - Sabbioso con scheletro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO - Pergola Abruzzese
DENSITA' DI IMPIANTO -1600 piante per ettaro
ZONA DI PRODUZIONE - Ortona (CH)
ALTITUDINE VIGNETO -110 m.s.m.
ANNATA-2024
AFFINAMENTO - 6 mesi in acciaio
VENDEMMIA - prima decade di ottobre. Raccolta manuale delle uve accuratamente selezionate
VINIFICAZIONE - pigiatura soffice delle uve, macerazione prolungata per almeno 20 giorni in piccoli vinificatori di acciaio. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio
CARATTERISTICHE - Strutturato e con un tannino vellutato. Fruttato intenso con sentori di frutti rossi maturi e speziato con aroma di liquirizia
TEMPERATURA DI SERVIZIO-14°/16°
GRADO ALCOLICО-13%
ABBINAMENTO CONSIGLIATO-grigliate e formaggi, da consumare con amici...ma anche da soli